旬のものはいいですね

最近ゴハン屋さんでは、美味しい「旬のもの」を
たくさん用意してくれています。

先日、会社帰りに美味しいものを求めて、気になって
いたお店に入ってみました。

そこはメニューが珍しく「おすすめメニュー」ではなく
「おすすめ食材」として、食材の一覧がメニューに載って
いるんです。
「たこ、そらまめ、アスパラ…」という具合に。
お店の人に聞いてみると、お客様の好みや、その他のオーダー
メニューなどを考慮して献立を考えてくれるとのこと。
なんだかワクワクしますよね。

その日一押しだったのが「アスパラの生食！」
アスパラを食材に選ぶと、「今日は生がいいですね～」と
意外な一言が。
「アスパラで生!?ホワイトアスパラじゃないのに？」と考えて
いると、目の前に太ーいアスパラがお塩と共に提供されてきま
した。（スーパーで見かけるものより2倍以上太かったでしょうか）

口にしたとたん、みんなから「美味しい!!」の一言が。
想像できない食感と味に、嬉しさと驚きの表情が交差していました。
シャキシャキした食感でほんのり甘くて…
もしアスパラの生食を見かけたら、一度お試しください。
きっと感動できると思います。

A.K